Рецепт Хлеб без глютена кукурузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб без глютена кукурузный

Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 30 г
Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] 4 г
Оливковое масло 50 г
Смесь для выпечки кукурузная 500 г
Смесь для выпечки рисовая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб без глютена кукурузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.7% 5846 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.2% 982 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 8.8% 475 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 0.8% 5114 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.2% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.009 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 2.7% 1553 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.6009 мг 20 мг 8% 3.3% 1249 г
Ниацин 0.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.64 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3179 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6689 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2408 г
Натрий, Na 210.87 мг 1300 мг 16.2% 6.7% 616 г
Сера, S 39.38 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2539 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 3% 1363 г
Хлор, Cl 319.19 мг 2300 мг 13.9% 5.8% 721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 3.5% 1210 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Медь, Cu 42.29 мкг 1000 мкг 4.2% 1.7% 2365 г
Молибден, Mo 1.355 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5166 г
Селен, Se 5.604 мкг 55 мкг 10.2% 4.2% 981 г
Фтор, F 48.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8326 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 1.2% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.072 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.947 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.57 г min 16.8 г 21.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~

Энергетическая ценность Хлеб без глютена кукурузный составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЗ ГЛЮТЕНА КУКУРУЗНЫЙ

Хлеб без глютена кукурузный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, хлором - 13,9 %

Чем полезен Хлеб без глютена кукурузный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб без глютена кукурузный, калорийность 240,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб без глютена кукурузный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги