Рецепт Салат лук, яйцо [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат лук, яйцо [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лук зеленый (перо) 117 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Подсолнечное масло 7 г
Укроп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат лук, яйцо [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.2% 1134 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13% 718 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.8 мкг 900 мкг 38.6% 36.2% 259 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 1.39 мг 5 мг 27.8% 26.1% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 13.3% 703 г
Витамин В4, холин 120.27 мг 500 мг 24.1% 22.6% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 12.9% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 13.737 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2912 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 7.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 24.7 мг 90 мг 27.4% 25.7% 364 г
Витамин D, кальциферол 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 9.6% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.901 мг 15 мг 12.7% 11.9% 789 г
Витамин Н, биотин 9.796 мкг 50 мкг 19.6% 18.4% 510 г
Витамин К, филлохинон 72.8 мкг 120 мкг 60.7% 56.9% 165 г
Витамин РР, НЭ 1.4457 мг 20 мг 7.2% 6.7% 1383 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.88 мг 2500 мг 8.4% 7.9% 1197 г
Кальций, Ca 93.42 мг 1000 мг 9.3% 8.7% 1070 г
Кремний, Si 2.135 мг 30 мг 7.1% 6.7% 1405 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1842 г
Натрий, Na 71.84 мг 1300 мг 5.5% 5.2% 1810 г
Сера, S 95.66 мг 1000 мг 9.6% 9% 1045 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 13.1% 717 г
Хлор, Cl 101.42 мг 2300 мг 4.4% 4.1% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.4 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 9.2% 1024 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 6.4% 1473 г
Кобальт, Co 7.793 мкг 10 мкг 77.9% 73% 128 г
Литий, Li 2.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.2568 мг 2 мг 12.8% 12% 779 г
Медь, Cu 93.23 мкг 1000 мкг 9.3% 8.7% 1073 г
Молибден, Mo 10.725 мкг 70 мкг 15.3% 14.3% 653 г
Никель, Ni 1.635 мкг ~
Рубидий, Rb 175.6 мкг ~
Селен, Se 15.294 мкг 55 мкг 27.8% 26.1% 360 г
Стронций, Sr 20.15 мкг ~
Фтор, F 54.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7290 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 11.3% 824 г
Цинк, Zn 0.7515 мг 12 мг 6.3% 5.9% 1597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.426 г min 16.8 г 14.4% 13.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.148 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.377 г ~

Энергетическая ценность Салат лук, яйцо [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛУК, ЯЙЦО [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Салат лук, яйцо [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,6 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином C - 27,4 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 19,6 %, витамином K - 60,7 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 77,9 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 27,8 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Салат лук, яйцо [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат лук, яйцо [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат лук, яйцо [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты