Рецепт САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ФАСОЛЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ФАСОЛЬЮ

Фасоль стручковая заморожен. 55 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 20 г
Томаты Свежие [Выборжец] 40 г
Яйцо куриное 0.5 г
Соевый соус 5 г
Батон Нарезной [Юг Руси] 10 г
Майонез 25 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ФАСОЛЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3% 2714 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.4% 651 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.3% 2461 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.1% 500 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1.7% 4775 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 16.7% 484 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1607 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 9.7% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 226.292 мкг 400 мкг 56.6% 45.5% 177 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 5.1% 1554 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин РР, НЭ 1.066 мг 20 мг 5.3% 4.3% 1876 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 1.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.05 мг 2500 мг 17.5% 14.1% 571 г
Кальций, Ca 57.12 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1751 г
Магний, Mg 123.12 мг 400 мг 30.8% 24.8% 325 г
Натрий, Na 389.56 мг 1300 мг 30% 24.1% 334 г
Сера, S 11.82 мг 1000 мг 1.2% 1% 8460 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 21.5% 375 г
Хлор, Cl 93.61 мг 2300 мг 4.1% 3.3% 2457 г
Микроэлементы
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 3.338 мг 18 мг 18.5% 14.9% 539 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2198 г
Марганец, Mn 0.6252 мг 2 мг 31.3% 25.2% 320 г
Медь, Cu 309.28 мкг 1000 мкг 30.9% 24.9% 323 г
Молибден, Mo 0.443 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15801 г
Селен, Se 4.091 мкг 55 мкг 7.4% 6% 1344 г
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 184332 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 1.3091 мг 12 мг 10.9% 8.8% 917 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.678 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ФАСОЛЬЮ составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ФАСОЛЬЮ

САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ФАСОЛЬЮ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,7 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B9 - 56,6 %, калием - 17,5 %, магнием - 30,8 %, фосфором - 26,7 %, железом - 18,5 %, марганцем - 31,3 %, медью - 30,9 %

Чем полезен САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ФАСОЛЬЮ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ФАСОЛЬЮ, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ФАСОЛЬЮ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы