Рецепт Перец гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец гриль

Перец сладкий зеленый 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.3% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 9% 2047 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 34.9% 526 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.8% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.9 мкг 900 мкг 56% 102.9% 179 г
бета Каротин 3.023 мг 5 мг 60.5% 111.2% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 14.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 20.6% 891 г
Витамин В4, холин 11.09 мг 500 мг 2.2% 4% 4509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.705 мг 2 мг 35.3% 64.9% 284 г
Витамин В9, фолаты 20.156 мкг 400 мкг 5% 9.2% 1985 г
Витамин C, аскорбиновая 302.34 мг 90 мг 335.9% 617.5% 30 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 17.3% 1063 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 22.8% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.2094 мг 20 мг 6% 11% 1654 г
Ниацин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.55 мг 2500 мг 13.1% 24.1% 761 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6200 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 6.4% 2835 г
Натрий, Na 4.03 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32258 г
Сера, S 17.33 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5770 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 7.4% 2477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 10.3% 1786 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 7.4% 2479 г
Кобальт, Co 6.047 мкг 10 мкг 60.5% 111.2% 165 г
Марганец, Mn 0.3225 мг 2 мг 16.1% 29.6% 620 г
Медь, Cu 201.56 мкг 1000 мкг 20.2% 37.1% 496 г
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28349 г
Хром, Cr 12.09 мкг 50 мкг 24.2% 44.5% 414 г
Цинк, Zn 0.8869 мг 12 мг 7.4% 13.6% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец гриль составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ГРИЛЬ

Перец гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56 %, бэта-каротином - 60,5 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B6 - 35,3 %, витамином C - 335,9 %, витамином K - 12,4 %, калием - 13,1 %, кобальтом - 60,5 %, марганцем - 16,1 %, медью - 20,2 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Перец гриль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец гриль, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги