Рецепт Мармелад из красной смородины (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад из красной смородины (мой)

Смородина красная (Припускание) 500 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 20 г
Вода 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из красной смородины (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.9% 1949 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6% 3221 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 31.9% 606 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.4% 2616 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 6% 3261 г
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 7.2% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 3.3% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.9% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 2.953 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13546 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 18.6% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 5.8% 3386 г
Витамин Н, биотин 2.411 мкг 50 мкг 4.8% 9.3% 2074 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 15.7% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.2396 мг 20 мг 1.2% 2.3% 8347 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.23 мг 2500 мг 10.5% 20.3% 950 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 7.4% 2647 г
Кремний, Si 63.386 мг 30 мг 211.3% 408.7% 47 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 8.5% 2291 г
Натрий, Na 27.32 мг 1300 мг 2.1% 4.1% 4758 г
Сера, S 47.4 мг 1000 мг 4.7% 9.1% 2110 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 8.1% 2395 г
Хлор, Cl 68.09 мг 2300 мг 3% 5.8% 3378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 9.9% 1974 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26786 г
Кобальт, Co 3.858 мкг 10 мкг 38.6% 74.7% 259 г
Литий, Li 2.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 16.6% 1157 г
Медь, Cu 189.04 мкг 1000 мкг 18.9% 36.6% 529 г
Молибден, Mo 22.047 мкг 70 мкг 31.5% 60.9% 318 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 2.075 мкг 55 мкг 3.8% 7.4% 2651 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11403 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Цинк, Zn 0.2287 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5247 г
Цирконий, Zr 7.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.058 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мармелад из красной смородины (мой) составляет 51,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (51.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ (МОЙ)

Мармелад из красной смородины (мой) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 211,3 %, кобальтом - 38,6 %, медью - 18,9 %, молибденом - 31,5 %

Чем полезен Мармелад из красной смородины (мой)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад из красной смородины (мой), калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад из красной смородины (мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы