Рецепт Чахан с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахан с тунцом

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 600 г
Тунец натуральный. Консервы 140 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зеленый (перо) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахан с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.2% 1134 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.6% 1510 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2350 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Витамин В4, холин 31.63 мг 500 мг 6.3% 4.4% 1581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6.1% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 3.965 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10088 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.776 мг 15 мг 11.8% 8.3% 845 г
Витамин Н, биотин 2.689 мкг 50 мкг 5.4% 3.8% 1859 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.5242 мг 20 мг 17.6% 12.3% 568 г
Ниацин 1.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.15 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2047 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4196 г
Кремний, Si 0.11 мг 30 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 6.2% 1143 г
Натрий, Na 592.93 мг 1300 мг 45.6% 31.9% 219 г
Сера, S 75.79 мг 1000 мг 7.6% 5.3% 1319 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 9.9% 709 г
Хлор, Cl 890.97 мг 2300 мг 38.7% 27.1% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1957 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 4.7% 1500 г
Кобальт, Co 7.808 мкг 10 мкг 78.1% 54.6% 128 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.7559 мг 2 мг 37.8% 26.4% 265 г
Медь, Cu 84.92 мкг 1000 мкг 8.5% 5.9% 1178 г
Молибден, Mo 3.062 мкг 70 мкг 4.4% 3.1% 2286 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 3.826 мкг 55 мкг 7% 4.9% 1438 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 163.02 мкг 4000 мкг 4.1% 2.9% 2454 г
Хром, Cr 14.49 мкг 50 мкг 29% 20.3% 345 г
Цинк, Zn 0.6775 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.788 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чахан с тунцом составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХАН С ТУНЦОМ

Чахан с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,8 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 38,7 %, кобальтом - 78,1 %, марганцем - 37,8 %, хромом - 29 %

Чем полезен Чахан с тунцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахан с тунцом, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахан с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги