Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое, с витаминами A и D 48 г
Вода 1000 г
Яйцо куриное 170 г
Сахар Тростниковый [Global Village] 10 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.4% 1900 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4% 3500 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.7% 2086 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5% 2782 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 8.6% 1619 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 9% 1538 г
Витамин В4, холин 41.93 мг 500 мг 8.4% 11.7% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 8.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.629 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7106 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 9.2% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.3% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 8.9% 1560 г
Витамин D3, холекальциферол 0.375 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6173 г
Витамин Н, биотин 2.666 мкг 50 мкг 5.3% 7.4% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8059 мг 20 мг 4% 5.6% 2482 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.02 мг 2500 мг 3.6% 5% 2808 г
Кальций, Ca 59.08 мг 1000 мг 5.9% 8.2% 1693 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 2.1% 6593 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 2.9% 4831 г
Натрий, Na 585.73 мг 1300 мг 45.1% 62.7% 222 г
Сера, S 44.44 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2250 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 11.8% 1183 г
Хлор, Cl 869.97 мг 2300 мг 37.8% 52.6% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3666 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5792 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 22.3% 624 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2717 г
Медь, Cu 27.06 мкг 1000 мкг 2.7% 3.8% 3695 г
Молибден, Mo 4.844 мкг 70 мкг 6.9% 9.6% 1445 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 5.321 мкг 55 мкг 9.7% 13.5% 1034 г
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 80.19 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 4988 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.3724 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 71,9 кКал.

  • Порция = 78 гр (56.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 37,8 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Блины

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты