Рецепт Салат из огурцов и помидор со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидор со сметаной

Огурец грунтовый 180 г
Помидор (томат), грунтовый 340 г
Сметана 15%, РОСТАГРОЭКСПОРТ 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидор со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.5% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.6% 1818 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.6% 2512 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 23% 1148 г
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 24.9% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5% 5143 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 2.9% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 11.9% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.433 мкг 400 мкг 1.9% 5% 5381 г
Витамин C, аскорбиновая 17.17 мг 90 мг 19.1% 50.5% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 7.4% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 5% 5263 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 20.6% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.4867 мг 20 мг 2.4% 6.3% 4109 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.71 мг 2500 мг 8.3% 22% 1209 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 4.8% 5587 г
Кремний, Si 19.3 мг 30 мг 64.3% 170.1% 155 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 10.3% 2545 г
Натрий, Na 326.68 мг 1300 мг 25.1% 66.4% 398 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 2.6% 9756 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 9.3% 2857 г
Хлор, Cl 537.22 мг 2300 мг 23.4% 61.9% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 10.6% 2521 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 3.7% 7389 г
Кобальт, Co 3.825 мкг 10 мкг 38.3% 101.3% 261 г
Литий, Li 16.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 18% 1477 г
Медь, Cu 94.59 мкг 1000 мкг 9.5% 25.1% 1057 г
Молибден, Mo 5.183 мкг 70 мкг 7.4% 19.6% 1351 г
Никель, Ni 7.37 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17296 г
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24316 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 24.6% 1080 г
Цинк, Zn 0.1828 мг 12 мг 1.5% 4% 6565 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор со сметаной составляет 37,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (37.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР СО СМЕТАНОЙ

Салат из огурцов и помидор со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, кремнием - 64,3 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 38,3 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидор со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидор со сметаной, калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидор со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты