Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 360 г
Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.4% 1086 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.1% 1018 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 23.8% 475 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 10.6% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 15.4% 738 г
Витамин В4, холин 122.24 мг 500 мг 24.4% 27.6% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 18.3% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.716 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5956 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 9.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 12.8% 883 г
Витамин D, кальциферол 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 11.7% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 5.7% 2005 г
Витамин Н, биотин 10.82 мкг 50 мкг 21.6% 24.5% 462 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.2185 мг 20 мг 11.1% 12.6% 902 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.99 мг 2500 мг 9.6% 10.9% 1037 г
Кальций, Ca 35.46 мг 1000 мг 3.5% 4% 2820 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 8.4% 1350 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 5% 2250 г
Натрий, Na 67.95 мг 1300 мг 5.2% 5.9% 1913 г
Сера, S 95.36 мг 1000 мг 9.5% 10.8% 1049 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 15.6% 726 г
Хлор, Cl 110.81 мг 2300 мг 4.8% 5.4% 2076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 11.1% 1018 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 7.1% 1581 г
Кобальт, Co 8.494 мкг 10 мкг 84.9% 96.1% 118 г
Литий, Li 10.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3021 г
Медь, Cu 111.06 мкг 1000 мкг 11.1% 12.6% 900 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 8.9% 1260 г
Никель, Ni 4.815 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 14.513 мкг 55 мкг 26.4% 29.9% 379 г
Фтор, F 34.57 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11571 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 8.7% 1305 г
Цинк, Zn 0.6756 мг 12 мг 5.6% 6.3% 1776 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.332 г min 16.8 г 13.9% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином C - 11,3 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 84,9 %, медью - 11,1 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги