Рецепт Оладьи с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с колбасой и сыром

Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, первого сорта 300 г
Сыр советский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Колбаса вареная, докторская 150 г
Ацидофилин 3,2% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.2% 792 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.7% 1038 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 3.4% 1431 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.2% 942 г
Витамин В4, холин 61.56 мг 500 мг 12.3% 6% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.3% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 16.714 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 6.3% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2235 г
Витамин Н, биотин 4.402 мкг 50 мкг 8.8% 4.3% 1136 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1857 мг 20 мг 15.9% 7.8% 628 г
Ниацин 1.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Кальций, Ca 152.43 мг 1000 мг 15.2% 7.4% 656 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3501 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1464 г
Натрий, Na 220 мг 1300 мг 16.9% 8.3% 591 г
Сера, S 91.62 мг 1000 мг 9.2% 4.5% 1091 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 10.9% 448 г
Хлор, Cl 163.62 мг 2300 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.6 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 28.57 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 3.3% 1494 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2814 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 9.9% 495 г
Марганец, Mn 0.3346 мг 2 мг 16.7% 8.2% 598 г
Медь, Cu 71.71 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1395 г
Молибден, Mo 7.019 мкг 70 мкг 10% 4.9% 997 г
Никель, Ni 2.657 мкг ~
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Селен, Se 6.781 мкг 55 мкг 12.3% 6% 811 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Титан, Ti 5.17 мкг ~
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31104 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2463 г
Цинк, Zn 0.9943 мг 12 мг 8.3% 4.1% 1207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.328 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 2.092 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.189 г min 16.8 г 19% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с колбасой и сыром составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Оладьи с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 16,7 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Оладьи с колбасой и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с колбасой и сыром, калорийность 204,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты