Рецепт Блины ролетняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины ролетняя

Яйцо куриное 406 г
Сахар песок 155 г
Пшеничная мука, высшего сорта 647 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 132 г
Разрыхлитель теста Приправыч 10 г
Вода 736 г
Кефир 2,5% жирности 96 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 611 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ролетняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.9% 1267 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.9% 718 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.1% 811 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 4.8% 1019 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В4, холин 64.36 мг 500 мг 12.9% 6.4% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.946 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4022 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.4% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2573 г
Витамин Н, биотин 4.891 мкг 50 мкг 9.8% 4.8% 1022 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7708 мг 20 мг 8.9% 4.4% 1129 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.43 мг 2500 мг 4% 2% 2489 г
Кальций, Ca 51.65 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1936 г
Кремний, Si 1.077 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3717 г
Натрий, Na 38.87 мг 1300 мг 3% 1.5% 3344 г
Сера, S 57.67 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1734 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 5.1% 963 г
Хлор, Cl 64.51 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.3 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.22 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2258 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2333 г
Кобальт, Co 2.355 мкг 10 мкг 23.6% 11.6% 425 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 3.9% 1245 г
Медь, Cu 44.78 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2233 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 4.5% 1104 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Олово, Sn 5.22 мкг ~
Селен, Se 7.443 мкг 55 мкг 13.5% 6.7% 739 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 51.86 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7713 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.499 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.566 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.61 г min 16.8 г 15.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блины ролетняя составляет 202,7 кКал.

  • Порция = 53 гр (107.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ РОЛЕТНЯЯ

Блины ролетняя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Блины ролетняя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины ролетняя, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины ролетняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы