Рецепт Плюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плюшки
| Сахар песок | 38 г |
| Дрожжи хлебопекарные сухие активные саф - левюр | 11 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1200 г |
| Ванильный сахар | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Сахар песок | 168 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 122 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 590 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плюшки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.4 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3% | 1101 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 4.9% | 683 г |
| Углеводы | 49.8 г | 219 г | 22.7% | 7.6% | 440 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6951 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.2% | 1513 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 36.02 мг | 500 мг | 7.2% | 2.4% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 1.8% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.021 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.2% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 2% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 1.937 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2581 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8556 мг | 20 мг | 9.3% | 3.1% | 1078 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.54 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.4% | 2347 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Кремний, Si | 2.168 мг | 30 мг | 7.2% | 2.4% | 1384 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Натрий, Na | 15.62 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8323 г |
| Сера, S | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2170 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 3% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 40.15 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 582.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 1.3% | 2497 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 3.6% | 926 г |
| Марганец, Mn | 0.3107 мг | 2 мг | 15.5% | 5.2% | 644 г |
| Медь, Cu | 57.6 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.9% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 8.107 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.9% | 863 г |
| Никель, Ni | 1.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.867 мкг | 55 мкг | 7% | 2.3% | 1422 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22883 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4942 мг | 12 мг | 4.1% | 1.4% | 2428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.968 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.307 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | min 16.8 г | 14.3% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плюшки составляет 300,4 кКал.
- Порция = 92 гр (276.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 300.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 49.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 32.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛЮШКИ
Плюшки богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 15,5 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Плюшки
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафельный торт Шарлиз
- Окорочок отварной
- Puy lentils чечевица
- Бефстроганов из говядины с картофельным пюре (Вкусвилл)
- Гречка с луком
- 15.06
- Кекс Шарлиз
- Оладьи печеночные с картофельным пюре (Вкусвилл)
- Печень говяжья с картофельным пюре (Вкусвилл)
- Суп Лапша
- Лапша яичная Лента
- Суп Гаспачо Лидо
- Ребрышки копчено-вареные
- Рыбные тефтели на пару с грибным соусом и Булгур с брокколи
- Бутерброд с икрой и сыром
- Салат сардина с яйцом, сметанкой и укропом
- Суп 13.06
- "ФРУТОРЕХ" клубника / грецкий орех
- Протеиновая каша Champ овсяная , банан
- Хлебцы с полбой Burger
- Московский картофель Атлантический лосось
- Кус-кус
- Десерт клубничный
- Пряничный батончик "Банан-шоколад"
- Салат "Свекла с черносливом"
- Окрошка
- Котлеты из индейки
- Сэндвич с куриным мясом
- Грибы Вешенки отварные
- Острые крылья (8 штук)
- Салат лайт
- Апероль
- Котлета куриная с творогом и сыром Лента
- Суп
- Какао Тëртое
- Индейка в сметанном соусе
- Острые крылья (8 штук)
- Рис с петрушки
- Какао-порошок [Красный Октябрь]
- Суп с ботвой редиски
- Конфета ДаЕжь банан
- Льняные панкейки
- творожок
- Боксмастер острый
- Шоколадный брауни
- Киш с курицей и баклажанами
- Пепси
- Хлебцы фитнес иммунитет
- Табуле
- Талкан ржаной крупный "Целебная еда"
- Запеканка с макаронами
- Суп с фрикадельками
- Смузи банан+клубника
- Пудинг чиа
- Запеканка с сельдереем(1)
- мороженое Благодарю тебя какао, арахис, карамель
- Йогурт домашний Теос
- Скумбрия в гриле с овощами
- Скумбрия соленая в рассоле (копия)
- Борщ на курином бульоне с фасолью
- Тесто для пиццы
- Овсяные квадры банан яблоко
- Котлеты из куриного фарша
- Сало соленое домашние
- Медальоны в рисовых хлопьях
- Пицца на домашнем тесте
- Каша геркулесовая с киви и мёдом
- Батон пшеничный
- Салат из капусты с морковью
- Шпроиы
- Напиток сывороточный Ананас-Манго
- Мороженное СССР моё
- Таорог
- Холодный суп [кефир/свекла]
- Жареный сом
- Брауни
- Сосиска в тесте
- Тыквенный суп-пюре
- Домашняя шаурма
- Геркулес
- Кофе молотый с молоком и сахаром
- Картофель отварной
- Рабный суп с перловкой и картофелем (скумбрия)
- Гренки с зелёным луком и сыром
- Обеденное блюдо из рыбы
- Сырники нежнейшие
- Кутаб с сыром
- Свинина с баклажаном
- Салат айсберг кочанный свежий
- Маффины с изюмом творожные
- Пастила
- Творог с черникой 3.2
- Пирожные набор
- Торт Монарх
- Çiğ köfte dürün
- Сметана коровка из кореновки 15%
- Растительное молоко с лесным орехом
- Плов с курицей и нутом
- Сметана коровка из кореновки 20%
- Морепродукты отварные( тигровая креветка,кальмар,гребешок,мидии)
Метки: Как приготовить Плюшки, калорийность 300,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плюшки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
