Рецепт Тефтельки Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтельки Лана

Куриная грудка (филе) (Варка) 535 г
Вода 800 г
Лук репчатый (Варка без слива) 187 г
Яйцо куриное (Варка) 108 г
Морковь 130 г
Подсолнечное масло 12 г
Цветная капуста 375 г
Перец сладкий красный 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 78 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтельки Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 17.3% 962 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.3% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.2% 1818 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.3% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.7 мкг 900 мкг 21.1% 35.2% 474 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 1.549 мкг ~
бета Каротин 1.126 мг 5 мг 22.5% 37.5% 444 г
бета Криптоксантин 8.691 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.2% 2308 г
Витамин В4, холин 42.53 мг 500 мг 8.5% 14.2% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 20.2% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 15.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 9.912 мкг 400 мкг 2.5% 4.2% 4036 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 27.53 мг 90 мг 30.6% 51% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 2.2% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 7.3% 2252 г
Витамин Н, биотин 1.648 мкг 50 мкг 3.3% 5.5% 3034 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 24.8% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.929 мг 20 мг 9.6% 16% 1037 г
Ниацин 2.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.59 мг 2500 мг 6.7% 11.2% 1501 г
Кальций, Ca 22.29 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4486 г
Кремний, Si 7.644 мг 30 мг 25.5% 42.5% 392 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 12% 1393 г
Натрий, Na 16.87 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7706 г
Сера, S 82.88 мг 1000 мг 8.3% 13.8% 1207 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 14.3% 1161 г
Хлор, Cl 21.02 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.6 мкг ~
Бор, B 131.1 мкг ~
Ванадий, V 7.13 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 9% 1840 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4274 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 55.5% 300 г
Литий, Li 4.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 8.2% 2058 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 10.3% 1608 г
Молибден, Mo 5.589 мкг 70 мкг 8% 13.3% 1252 г
Никель, Ni 2.808 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 7.616 мкг 55 мкг 13.8% 23% 722 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 65.74 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6085 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 12.3% 1355 г
Цинк, Zn 0.5937 мг 12 мг 4.9% 8.2% 2021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.215 мг ~
Стигмастерол 0.129 мг ~
бета Ситостерол 1.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тефтельки Лана составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛЬКИ ЛАНА

Тефтельки Лана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 30,6 %, витамином K - 14,9 %, кремнием - 25,5 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Тефтельки Лана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтельки Лана, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтельки Лана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты