Рецепт Хачапурик Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапурик Лана

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр Ноам 21 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Творог 5% жирности 100 г
Нутовая мука Лана 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапурик Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.8% 543 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7% 757 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.5% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3229 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 8.6% 619 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 4.8% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.2% 735 г
Витамин В4, холин 78.56 мг 500 мг 15.7% 8.4% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.8% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 22.376 мкг 400 мкг 5.6% 3% 1788 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 12.3% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 3.9% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3769 г
Витамин Н, биотин 8.412 мкг 50 мкг 16.8% 9% 594 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 15.9% 336 г
Витамин РР, НЭ 2.6043 мг 20 мг 13% 6.9% 768 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.1 мг 2500 мг 5.6% 3% 1797 г
Кальций, Ca 105.56 мг 1000 мг 10.6% 5.6% 947 г
Кремний, Si 1.068 мг 30 мг 3.6% 1.9% 2809 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2388 г
Натрий, Na 54.02 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2407 г
Сера, S 138.21 мг 1000 мг 13.8% 7.4% 724 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 9.9% 538 г
Хлор, Cl 101.54 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 3% 1754 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1754 г
Кобальт, Co 4.915 мкг 10 мкг 49.2% 26.2% 203 г
Литий, Li 1.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Медь, Cu 66.58 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1502 г
Молибден, Mo 9.103 мкг 70 мкг 13% 6.9% 769 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Рубидий, Rb 96.8 мкг ~
Селен, Se 20.327 мкг 55 мкг 37% 19.7% 271 г
Стронций, Sr 12.61 мкг ~
Фтор, F 42.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9359 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1825 г
Цинк, Zn 0.5043 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.534 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.966 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Хачапурик Лана составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИК ЛАНА

Хачапурик Лана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином H - 16,8 %, витамином K - 29,8 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 49,2 %, молибденом - 13 %, селеном - 37 %

Чем полезен Хачапурик Лана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапурик Лана, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапурик Лана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы