Рецепт Салат огурцы помидоры пекинская капуста зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры пекинская капуста зелень

Помидор (томат), грунтовый 310 г
Огурец грунтовый 280 г
Пекинская капуста 200 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Петрушка свежая 7 г
Укроп 2 г
Подсолнечное масло 31 г
Смесь из семян для салата 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры пекинская капуста зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.7% 1217 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10% 1667 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.5% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 12.5% 1327 г
альфа Каротин 0.235 мкг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 14.4% 1163 г
Лютеин + Зеаксантин 11.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 25.006 мкг 400 мкг 6.3% 10.5% 1600 г
Витамин C, аскорбиновая 20.46 мг 90 мг 22.7% 37.9% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.946 мг 15 мг 13% 21.7% 771 г
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6711 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 46.7% 357 г
Витамин РР, НЭ 0.4683 мг 20 мг 2.3% 3.8% 4271 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.47 мг 2500 мг 8.7% 14.5% 1150 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2930 г
Кремний, Si 19.792 мг 30 мг 66% 110.2% 152 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 6.7% 2506 г
Натрий, Na 6.3 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20635 г
Сера, S 9.85 мг 1000 мг 1% 1.7% 10152 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 6.5% 2548 г
Хлор, Cl 30.9 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 5.8% 2875 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8475 г
Кобальт, Co 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 43.6% 383 г
Литий, Li 10.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 13.4% 1244 г
Медь, Cu 83.76 мкг 1000 мкг 8.4% 14% 1194 г
Молибден, Mo 3.094 мкг 70 мкг 4.4% 7.3% 2262 г
Никель, Ni 4.853 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13854 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25991 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 13.2% 1272 г
Цинк, Zn 0.2111 мг 12 мг 1.8% 3% 5685 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 78.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.385 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры пекинская капуста зелень составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ ПОМИДОРЫ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА ЗЕЛЕНЬ

Салат огурцы помидоры пекинская капуста зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,7 %, витамином E - 13 %, витамином K - 28 %, кремнием - 66 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Салат огурцы помидоры пекинская капуста зелень

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы помидоры пекинская капуста зелень, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы помидоры пекинская капуста зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы