Рецепт Запеканка с пшеничной крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с пшеничной крупой

Творог 3% 200 г
Банан (Запекание) 120 г
Пшено 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Мука ржаная 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с пшеничной крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.3% 685 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4% 1436 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.2% 928 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3892 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.6% 2233 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.9% 963 г
Витамин В4, холин 48.2 мг 500 мг 9.6% 5.5% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 6.9% 823 г
Витамин В9, фолаты 23.13 мкг 400 мкг 5.8% 3.3% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 12% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7009 г
Витамин Н, биотин 7.091 мкг 50 мкг 14.2% 8.1% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7276 мг 20 мг 13.6% 7.7% 733 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.82 мг 2500 мг 8.6% 4.9% 1169 г
Кальций, Ca 73.26 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1365 г
Кремний, Si 24.009 мг 30 мг 80% 45.6% 125 г
Магний, Mg 32.4 мг 400 мг 8.1% 4.6% 1235 г
Натрий, Na 42.09 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3089 г
Сера, S 115.65 мг 1000 мг 11.6% 6.6% 865 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 10% 572 г
Хлор, Cl 83.51 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 17.86 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2329 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 15.9% 358 г
Литий, Li 1.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 5.1% 1126 г
Медь, Cu 109.43 мкг 1000 мкг 10.9% 6.2% 914 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 5.5% 1038 г
Никель, Ni 1.748 мкг ~
Олово, Sn 7.58 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 15.954 мкг 55 мкг 29% 16.5% 345 г
Стронций, Sr 21.28 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16701 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.5318 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2256 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с пшеничной крупой составляет 175,6 кКал.

  • Порция = 244 гр (428.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ПШЕНИЧНОЙ КРУПОЙ

Запеканка с пшеничной крупой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 80 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 28 %, селеном - 29 %

Чем полезен Запеканка с пшеничной крупой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с пшеничной крупой, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с пшеничной крупой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги