Рецепт Омлет с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и перцем

Яйцо куриное (Жарка) 2 С2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 20 г
Перец сладкий красный (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.1% 618 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.9% 812 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 12.3% 654 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 10.3% 779 г
Витамин В4, холин 103.78 мг 500 мг 20.8% 16.8% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 12.6% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 5.591 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7154 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 9.8% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 15.25 мг 90 мг 16.9% 13.6% 590 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 6.8% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3417 г
Витамин Н, биотин 8.081 мкг 50 мкг 16.2% 13.1% 619 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.1561 мг 20 мг 15.8% 12.7% 634 г
Ниацин 1.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.45 мг 2500 мг 7.2% 5.8% 1385 г
Кальций, Ca 130.8 мг 1000 мг 13.1% 10.6% 765 г
Кремний, Si 2.011 мг 30 мг 6.7% 5.4% 1492 г
Магний, Mg 27.54 мг 400 мг 6.9% 5.6% 1452 г
Натрий, Na 156.98 мг 1300 мг 12.1% 9.8% 828 г
Сера, S 153.31 мг 1000 мг 15.3% 12.3% 652 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 17.6% 460 г
Хлор, Cl 234.18 мг 2300 мг 10.2% 8.2% 982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1230 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 4.4% 1823 г
Кобальт, Co 6.91 мкг 10 мкг 69.1% 55.7% 145 г
Литий, Li 5.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2894 г
Медь, Cu 91.08 мкг 1000 мкг 9.1% 7.3% 1098 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1803 г
Никель, Ni 1.261 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 16.074 мкг 55 мкг 29.2% 23.5% 342 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 36.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11071 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 6.6% 1225 г
Цинк, Zn 1.3816 мг 12 мг 11.5% 9.3% 869 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.039 г ~
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.712 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.106 г ~
Заменимые аминокислоты 1.577 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.783 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.461 г min 16.8 г 14.6% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и перцем составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Омлет с помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 16,9 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 69,1 %, селеном - 29,2 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Омлет с помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и перцем, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы