Рецепт Овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль

Баклажан 75 г
Кабачок 110 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.3% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.6% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 32.7% 1250 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 16.7% 2468 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 35.5% 1154 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 38.4% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 12.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 11% 3750 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 6.1% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 15.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 31.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.576 мкг 400 мкг 3.4% 13.9% 2946 г
Витамин C, аскорбиновая 36.16 мг 90 мг 40.2% 164.1% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 9.8% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 4.1% 10101 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 19.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7076 мг 20 мг 3.5% 14.3% 2826 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.16 мг 2500 мг 9.6% 39.2% 1037 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 5.7% 7326 г
Кремний, Si 18.431 мг 30 мг 61.4% 250.6% 163 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 11.8% 3393 г
Натрий, Na 3.2 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 40625 г
Сера, S 8.13 мг 1000 мг 0.8% 3.3% 12300 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 11% 3704 г
Хлор, Cl 26.82 мг 2300 мг 1.2% 4.9% 8576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.2 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 12.7% 3237 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 4.1% 10067 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 112.2% 364 г
Литий, Li 23.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 30.6% 1330 г
Медь, Cu 92.68 мкг 1000 мкг 9.3% 38% 1079 г
Молибден, Mo 5.138 мкг 70 мкг 7.3% 29.8% 1362 г
Никель, Ni 4.118 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 2% 22088 г
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 35119 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 22.9% 1792 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 9.4% 4376 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ

Овощи гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,2 %, кремнием - 61,4 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Овощи гриль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль, калорийность 24,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты