Рецепт Тушеные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные кабачки

Кабачок 1000 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.3% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.9% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 25.3% 1538 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.6% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.9 мкг 900 мкг 32% 124.5% 313 г
бета Каротин 1.728 мг 5 мг 34.6% 134.6% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.4% 5143 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 6.2% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 8.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 19.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.517 мкг 400 мкг 2.9% 11.3% 3473 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 59.5% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 3.5% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 3.1% 11876 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 18.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7207 мг 20 мг 3.6% 14% 2775 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.93 мг 2500 мг 9.2% 35.8% 1092 г
Кальций, Ca 17.03 мг 1000 мг 1.7% 6.6% 5872 г
Кремний, Si 25.103 мг 30 мг 83.7% 325.7% 120 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 12.1% 3223 г
Натрий, Na 6.1 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 21311 г
Сера, S 6.55 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 15267 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 11.3% 3404 г
Хлор, Cl 16.31 мг 2300 мг 0.7% 2.7% 14102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 17.98 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 10.5% 3758 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 13393 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 77.8% 500 г
Литий, Li 3.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 26.5% 1464 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 23.3% 1667 г
Молибден, Mo 5.276 мкг 70 мкг 7.5% 29.2% 1327 г
Никель, Ni 3.138 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 24123 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 26972 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 13.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.3069 мг 12 мг 2.6% 10.1% 3910 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные кабачки составляет 25,7 кКал.

  • Порция = 290 гр (74.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ

Тушеные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином C - 15,3 %, кремнием - 83,7 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Тушеные кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные кабачки, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы