Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное 150 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.5% 1027 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.8% 683 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2838 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.2 мкг 900 мкг 21.1% 18.6% 473 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.7% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 12.5% 703 г
Витамин В4, холин 139.79 мг 500 мг 28% 24.6% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 14.2% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.473 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4721 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 8.4% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 9.6% 916 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 10.6% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 8.2% 1074 г
Витамин Н, биотин 11.52 мкг 50 мкг 23% 20.2% 434 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2545 мг 20 мг 11.3% 9.9% 887 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.55 мг 2500 мг 7.8% 6.9% 1285 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2677 г
Кремний, Si 2.545 мг 30 мг 8.5% 7.5% 1179 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2695 г
Натрий, Na 74.47 мг 1300 мг 5.7% 5% 1746 г
Сера, S 105.09 мг 1000 мг 10.5% 9.2% 952 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 13% 676 г
Хлор, Cl 107.64 мг 2300 мг 4.7% 4.1% 2137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 8.5% 1029 г
Йод, I 11.85 мкг 150 мкг 7.9% 6.9% 1266 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 70.4% 125 г
Литий, Li 10.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2395 г
Медь, Cu 91.45 мкг 1000 мкг 9.1% 8% 1093 г
Молибден, Mo 5.818 мкг 70 мкг 8.3% 7.3% 1203 г
Никель, Ni 4.945 мкг ~
Рубидий, Rb 90.3 мкг ~
Селен, Se 16.927 мкг 55 мкг 30.8% 27.1% 325 г
Фтор, F 39.53 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10119 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 7.3% 1205 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 5.5% 1622 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.144 г min 16.8 г 18.7% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.869 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 113,7 кКал.

  • Порция = 275 гр (312.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Яичница с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 28 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином D - 12 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 80 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и луком, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты