Рецепт Щи скрепой и амарантом постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи скрепой и амарантом постные

Амарант, зерна, неприготовленные 40 г
Вода 1800 г
Перец сладкий зеленый 64 г
Репа 100 г
Лук репчатый 102 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Куркума, молотая 10 г
Кориандр, семена 5 г
Капуста белокочанная 200 г
Картофель отварной по 1-206 162 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 38 г
Петрушка свежая 26 г
Укроп 22 г
Чеснок 10 г
Морковь, вареная, без соли 162 г
Перепелка (Варка) 229 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи скрепой и амарантом постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.9% 3800 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.1% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.9% 6441 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.7% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.5% 2468 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 25% 1216 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 210.283 мкг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 37.8% 804 г
Лютеин + Зеаксантин 49.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.8% 5143 г
Витамин В4, холин 11.95 мг 500 мг 2.4% 7.3% 4184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 4.9% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 12.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.63 мкг 400 мкг 1.7% 5.2% 6033 г
Витамин C, аскорбиновая 11.87 мг 90 мг 13.2% 40.2% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 3.4% 9375 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 119048 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 59.8% 511 г
Витамин РР, НЭ 0.7017 мг 20 мг 3.5% 10.7% 2850 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 0.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.54 мг 2500 мг 4.8% 14.6% 2074 г
Кальций, Ca 23.49 мг 1000 мг 2.3% 7% 4257 г
Кремний, Si 7.102 мг 30 мг 23.7% 72.3% 422 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 9.8% 3170 г
Натрий, Na 118.65 мг 1300 мг 9.1% 27.7% 1096 г
Сера, S 23.23 мг 1000 мг 2.3% 7% 4305 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 12.2% 2484 г
Хлор, Cl 172.14 мг 2300 мг 7.5% 22.9% 1336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 12.5% 2456 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 31250 г
Кобальт, Co 2.107 мкг 10 мкг 21.1% 64.3% 475 г
Литий, Li 0.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 27.4% 1106 г
Медь, Cu 56.08 мкг 1000 мкг 5.6% 17.1% 1783 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 10.4% 2934 г
Никель, Ni 1.348 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 2.7% 10618 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 71.48 мкг 4000 мкг 1.8% 5.5% 5596 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 8.2% 3650 г
Цинк, Zn 0.4079 мг 12 мг 3.4% 10.4% 2942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.409 мг ~
бета Ситостерол 0.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Щи скрепой и амарантом постные составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СКРЕПОЙ И АМАРАНТОМ ПОСТНЫЕ

Щи скрепой и амарантом постные богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 19,6 %, кремнием - 23,7 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Щи скрепой и амарантом постные

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи скрепой и амарантом постные, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи скрепой и амарантом постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы