Рецепт Шоколадные кексы "Кулинарим с Таней". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные кексы "Кулинарим с Таней"

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Какао-порошок 30 г
Подсолнечное масло 70 г
Кефир 1% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы "Кулинарим с Таней"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.5% 1206 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 8% 384 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 5.9% 521 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.8% 800 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6805 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 1.5% 2103 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.1% 1440 г
Витамин В4, холин 56.21 мг 500 мг 11.2% 3.4% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.4% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.17 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3933 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.507 мг 15 мг 36.7% 11.3% 272 г
Витамин Н, биотин 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 2.7% 1136 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7902 мг 20 мг 9% 2.8% 1117 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.62 мг 2500 мг 6.2% 1.9% 1617 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2284 г
Кремний, Si 0.918 мг 30 мг 3.1% 1% 3268 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 2.2% 1365 г
Натрий, Na 33.38 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3895 г
Сера, S 54.75 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1826 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 3.9% 789 г
Хлор, Cl 51.21 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.66 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 3.2% 967 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2783 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 6.7% 458 г
Марганец, Mn 0.364 мг 2 мг 18.2% 5.6% 549 г
Медь, Cu 262.69 мкг 1000 мкг 26.3% 8.1% 381 г
Молибден, Mo 7.59 мкг 70 мкг 10.8% 3.3% 922 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Селен, Se 6.607 мкг 55 мкг 12% 3.7% 832 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13311 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3226 г
Цинк, Zn 0.7705 мг 12 мг 6.4% 2% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.605 г min 16.8 г 21.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.675 г от 11.2 до 20.6 г 68.5% 21%
18:2 Линолевая (ud) 7.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы "Кулинарим с Таней" составляет 325,8 кКал.

  • Порция = 45 гр (146.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 33.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ "КУЛИНАРИМ С ТАНЕЙ"

Шоколадные кексы "Кулинарим с Таней" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином E - 36,7 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 18,2 %, медью - 26,3 %, селеном - 12 %

Чем полезен Шоколадные кексы "Кулинарим с Таней"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные кексы "Кулинарим с Таней", калорийность 325,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные кексы "Кулинарим с Таней", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы