Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 11% жирности (Запекание) 920 г
Сахар песок 102 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Разрыхлитель теста 13 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 15 г
Яйцо куриное 310 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.1 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.1% 563 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 8.8% 386 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.2% 820 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.7% 4996 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 4.9% 699 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4.4% 773 г
Витамин В4, холин 85.69 мг 500 мг 17.1% 5.8% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 3.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 20.302 мкг 400 мкг 5.1% 1.7% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 7% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 1.9% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2183 г
Витамин Н, биотин 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 4.7% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3717 мг 20 мг 16.9% 5.8% 593 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.85 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2139 г
Кальций, Ca 96.13 мг 1000 мг 9.6% 3.3% 1040 г
Кремний, Si 1.024 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2930 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 1.5% 2291 г
Натрий, Na 47.65 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2728 г
Сера, S 134.33 мг 1000 мг 13.4% 4.6% 744 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 7.4% 461 г
Хлор, Cl 114.1 мг 2300 мг 5% 1.7% 2016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.3 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.03 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1865 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 1.7% 1982 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 9.5% 358 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 2.7% 1287 г
Медь, Cu 81.58 мкг 1000 мкг 8.2% 2.8% 1226 г
Молибден, Mo 8.246 мкг 70 мкг 11.8% 4% 849 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Олово, Sn 7.99 мкг ~
Селен, Se 21.735 мкг 55 мкг 39.5% 13.5% 253 г
Стронций, Sr 8.71 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 32.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12369 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.6074 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.606 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.65 г min 16.8 г 27.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 293,1 кКал.

  • Порция = 28 гр (82.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 17,1 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 293,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы