Рецепт Салат с огурцами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами и луком

Лук зеленый (перо) 10 г
Огурец грунтовый 100 г
Салат зеленый по 1-58 70 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.8% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.2% 5091 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.8% 1818 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 14.7% 2455 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 51.8% 694 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 52.9% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 10.4% 3462 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 3.2% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 13.7% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 10.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 5.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 15.85 мг 90 мг 17.6% 63.3% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 11.2% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 5.8% 6394 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 43.9% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 10.8% 3333 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.68 мг 2500 мг 8.5% 30.6% 1175 г
Кальций, Ca 36.54 мг 1000 мг 3.7% 13.3% 2737 г
Кремний, Si 21.25 мг 30 мг 70.8% 254.7% 141 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 19.1% 1879 г
Натрий, Na 7.54 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 17241 г
Сера, S 7.46 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 13405 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 15.8% 2286 г
Хлор, Cl 31.36 мг 2300 мг 1.4% 5% 7334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.3 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 14% 2586 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 4.3% 8152 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 98.9% 364 г
Литий, Li 10.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 21.9% 1647 г
Медь, Cu 78.29 мкг 1000 мкг 7.8% 28.1% 1277 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 18.3% 1960 г
Никель, Ni 4.729 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 20522 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 25461 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 29.1% 1229 г
Цинк, Zn 0.1589 мг 12 мг 1.3% 4.7% 7552 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с огурцами и луком составляет 27,8 кКал.

  • Порция = 280 гр (77.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ И ЛУКОМ

Салат с огурцами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 17,6 %, витамином K - 12,2 %, кремнием - 70,8 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Салат с огурцами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцами и луком, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы