Рецепт Творожно сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно сырная лепешка

Яйцо куриное 60 г
Творог 2% жирности 250 г
Рисовая мука, белая 44 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 14% 384 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.9% 778 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.3% 2305 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 4.4% 1213 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.2% 650 г
Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 6.3% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 24.31 мкг 400 мкг 6.1% 3.3% 1645 г
Витамин В12, кобаламин 0.993 мкг 3 мкг 33.1% 17.7% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин Н, биотин 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 6.9% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6768 мг 20 мг 13.4% 7.2% 747 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.07 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2776 г
Кальций, Ca 266.05 мг 1000 мг 26.6% 14.2% 376 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 3.2% 1663 г
Натрий, Na 38.99 мг 1300 мг 3% 1.6% 3334 г
Сера, S 204.4 мг 1000 мг 20.4% 10.9% 489 г
Фосфор, P 266.4 мг 800 мг 33.3% 17.8% 300 г
Хлор, Cl 78.74 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2104 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 12.2% 440 г
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Медь, Cu 60.35 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1657 г
Молибден, Mo 4.721 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1483 г
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Селен, Se 24.891 мкг 55 мкг 45.3% 24.3% 221 г
Стронций, Sr 8.78 мкг ~
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17131 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Цинк, Zn 1.239 мг 12 мг 10.3% 5.5% 969 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожно сырная лепешка составляет 186,8 кКал.

  • Порция = 242 гр (452.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА

Творожно сырная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 33,1 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 26,6 %, фосфором - 33,3 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 45,3 %

Чем полезен Творожно сырная лепешка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно сырная лепешка, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно сырная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги