Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 1000 г
Сахар песок 200 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 125 г
Печенье сливочное, промышленного изготовления, необогащенное 200 г
Сок лимонный 10 г
Цедра лимонная 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.5 ккал 1684 ккал 19.2% 6% 522 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.8% 644 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 11% 281 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 3.3% 924 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 5.6% 558 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 4.4% 706 г
Витамин В4, холин 62.53 мг 500 мг 12.5% 3.9% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 2.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 24.283 мкг 400 мкг 6.1% 1.9% 1647 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 7.8% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 2.3% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4249 г
Витамин Н, биотин 5.897 мкг 50 мкг 11.8% 3.7% 848 г
Витамин РР, НЭ 3.0079 мг 20 мг 15% 4.7% 665 г
Макроэлементы
Калий, K 106.02 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2358 г
Кальций, Ca 103.1 мг 1000 мг 10.3% 3.2% 970 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2430 г
Натрий, Na 89.77 мг 1300 мг 6.9% 2.1% 1448 г
Сера, S 128.4 мг 1000 мг 12.8% 4% 779 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 6.8% 459 г
Хлор, Cl 118.19 мг 2300 мг 5.1% 1.6% 1946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2419 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 6% 517 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Медь, Cu 84.44 мкг 1000 мкг 8.4% 2.6% 1184 г
Молибден, Mo 5.742 мкг 70 мкг 8.2% 2.5% 1219 г
Селен, Se 23.447 мкг 55 мкг 42.6% 13.2% 235 г
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14420 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9615 г
Цинк, Zn 0.4469 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2685 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 322,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 322,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты