Рецепт Филе куриное,отварное [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное,отварное [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Варка) 694 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное,отварное [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 31.4 г 76 г 41.3% 28.5% 242 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.3% 2947 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 81.05 мг 500 мг 16.2% 11.2% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 1.364 мг 5 мг 27.3% 18.9% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 16.8% 412 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.4% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2712 г
Витамин РР, НЭ 6.4404 мг 20 мг 32.2% 22.2% 311 г
Ниацин 9.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.71 мг 2500 мг 10.3% 7.1% 970 г
Кальций, Ca 9.57 мг 1000 мг 1% 0.7% 10449 г
Магний, Mg 92.61 мг 400 мг 23.2% 16% 432 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11140 г
Сера, S 299.59 мг 1000 мг 30% 20.7% 334 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 14.8% 467 г
Хлор, Cl 14.97 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3233 г
Кобальт, Co 9.557 мкг 10 мкг 95.6% 66% 105 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21505 г
Медь, Cu 95.37 мкг 1000 мкг 9.5% 6.6% 1049 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 5% 1373 г
Селен, Se 27.625 мкг 55 мкг 50.2% 34.7% 199 г
Фтор, F 60.28 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6636 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 16% 431 г
Цинк, Zn 1.5495 мг 12 мг 12.9% 8.9% 774 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.722 г ~
Валин 1.944 г ~
Гистидин* 1.974 г ~
Изолейцин 1.69 г ~
Лейцин 2.961 г ~
Лизин 3.949 г ~
Метионин 0.673 г ~
Метионин + Цистеин 1.301 г ~
Треонин 1.66 г ~
Триптофан 0.568 г ~
Фенилаланин 1.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.932 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.944 г ~
Аспарагиновая кислота 2.902 г ~
Гидроксипролин 0.314 г ~
Глицин 1.376 г ~
Глутаминовая кислота 4.233 г ~
Пролин 1.511 г ~
Серин 1.511 г ~
Тирозин 1.346 г ~
Цистеин 0.643 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное,отварное [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 31.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ,ОТВАРНОЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Филе куриное,отварное [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B5 - 27,3 %, витамином B6 - 24,3 %, витамином PP - 32,2 %, магнием - 23,2 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 95,6 %, селеном - 50,2 %, хромом - 23,2 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Филе куриное,отварное [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное,отварное [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное,отварное [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги