Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 85 г
Вода 300 г
Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) 120 г
Подсолнечное масло 11 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Тушение) 15 г
Индейка, грудка, только мясо 100 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.8% 1246 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6% 1610 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2967 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 11.2% 873 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 11.8% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3214 г
Витамин В4, холин 26.39 мг 500 мг 5.3% 5.1% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 12% 806 г
Витамин В9, фолаты 4.41 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9070 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 8.7% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 7.7% 1270 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.613 мг 20 мг 13.1% 12.7% 765 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.32 мг 2500 мг 4.5% 4.4% 2206 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Кремний, Si 17.287 мг 30 мг 57.6% 55.9% 174 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 4.3% 2262 г
Натрий, Na 25.28 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5142 г
Сера, S 61.59 мг 1000 мг 6.2% 6% 1624 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 8.7% 1110 г
Хлор, Cl 8.6 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 26.64 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3644 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 12.3% 789 г
Литий, Li 0.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.2431 мг 2 мг 12.2% 11.8% 823 г
Медь, Cu 85.81 мкг 1000 мкг 8.6% 8.3% 1165 г
Молибден, Mo 2.042 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3428 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 6.624 мкг 55 мкг 12% 11.7% 830 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 69.2 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5780 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.6548 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1833 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.348 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.358 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.444 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 57,6 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 12 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты