Рецепт Суп гречаний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречаний

Картофель (Варка без слива) 800 г
Бульон куриный 2000 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречаний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.5% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.5% 6222 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.9% 3129 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.4% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 17.1% 1273 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 19.3% 1126 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 9.3% 2338 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 4.1% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 3.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 12.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.815 мкг 400 мкг 1.5% 3.2% 6879 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 7.1% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16667 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 57471 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 19.9% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.5206 мг 20 мг 7.6% 16.5% 1315 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.16 мг 2500 мг 9.6% 20.8% 1041 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8741 г
Кремний, Si 8.652 мг 30 мг 28.8% 62.3% 347 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 6.1% 3594 г
Натрий, Na 290.58 мг 1300 мг 22.4% 48.5% 447 г
Сера, S 28.86 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3465 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 10.2% 2151 г
Хлор, Cl 317.24 мг 2300 мг 13.8% 29.9% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 5.6% 3871 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12931 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 36.6% 592 г
Литий, Li 12.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 5.4% 4032 г
Медь, Cu 82.05 мкг 1000 мкг 8.2% 17.7% 1219 г
Молибден, Mo 2.363 мкг 70 мкг 3.4% 7.4% 2962 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 1.559 мкг 55 мкг 2.8% 6.1% 3528 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 7.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52083 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 7.8% 2809 г
Цинк, Zn 0.2423 мг 12 мг 2% 4.3% 4953 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп гречаний составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧАНИЙ

Суп гречаний богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,8 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Суп гречаний

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречаний, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречаний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги