Рецепт Салат3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат3

Перец сладкий зеленый 30 г
Огурец грунтовый 98 г
Помидор (томат), грунтовый 56 г
Укроп 17 г
Льняное масло холодного отжима 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 15.1% 903 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.2% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 20.3% 672 г
бета Каротин 0.805 мг 5 мг 16.1% 21.9% 621 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.1% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.257 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4844 г
Витамин C, аскорбиновая 40.09 мг 90 мг 44.5% 60.6% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 4.5% 3055 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 1.747 мг ~
дельта Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6596 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 18.4% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.5159 мг 20 мг 2.6% 3.5% 3877 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.92 мг 2500 мг 7.6% 10.4% 1316 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3022 г
Кремний, Si 25.968 мг 30 мг 86.6% 118% 116 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 6.1% 2199 г
Натрий, Na 8.14 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15971 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 1.4% 9930 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 6.1% 2241 г
Хлор, Cl 30.3 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.9 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 5.3% 2546 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Кобальт, Co 2.719 мкг 10 мкг 27.2% 37.1% 368 г
Литий, Li 7.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 16.5% 827 г
Медь, Cu 100.2 мкг 1000 мкг 10% 13.6% 998 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 4.8% 2877 г
Никель, Ni 3.859 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12035 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25957 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 17.7% 768 г
Цинк, Zn 0.289 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4152 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 136.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 26%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.953 мг ~
Стигмастерол 1.822 мг ~
бета Ситостерол 12.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.122 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 50.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.865 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.242 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.242 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат3 составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 214 гр (157.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ3

Салат3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 44,5 %, витамином K - 13,5 %, кремнием - 86,6 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 12,1 %, хромом - 13 %

Чем полезен Салат3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат3, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги