Рецепт Салат из сельди с яйцами, яблоком и свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из сельди с яйцами, яблоком и свеклой
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 300 г |
| Маринованная свекла | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яблоки | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 47 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Сметана 20,0% жирности | 45 г |
| Укроп | 5 г |
Способ приготовления
Филе сельди, 1 яйцо и лук нарезать мелкими кусочками. Свеклу и яблоко очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок раздавить или мелко нарезать. Все смешать. Заправить растительным маслом и сметаной. Украсить салат вторым яйцом и зеленью.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельди с яйцами, яблоком и свеклой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.7% | 1041 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.9% | 836 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 8.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 20.27 мг | 500 мг | 4.1% | 3.7% | 2467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.8% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.302 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.119 мкг | 3 мкг | 70.6% | 63.9% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 4.4% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.482 мкг | 10 мкг | 104.8% | 94.9% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 4.6% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 1.445 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9905 мг | 20 мг | 10% | 9.1% | 1005 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.02 мг | 2500 мг | 8.8% | 8% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 53.03 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.8% | 1886 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| Натрий, Na | 1681.1 мг | 1300 мг | 129.3% | 117.1% | 77 г |
| Сера, S | 80.22 мг | 1000 мг | 8% | 7.2% | 1247 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 14.4% | 631 г |
| Хлор, Cl | 143.71 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.6% | 1600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 127.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 6.8% | 1336 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.778 мкг | 10 мкг | 17.8% | 16.1% | 562 г |
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 9.1% | 1002 г |
| Медь, Cu | 67.88 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.2% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 3.803 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.9% | 1841 г |
| Селен, Se | 1.865 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.1% | 2949 г |
| Фтор, F | 12.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32336 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.1% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.2912 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4121 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из сельди с яйцами, яблоком и свеклой составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С ЯЙЦАМИ, ЯБЛОКОМ И СВЕКЛОЙ
Салат из сельди с яйцами, яблоком и свеклой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 70,6 %, витамином D - 104,8 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 17,8 %, хромом - 11,1 %
Чем полезен Салат из сельди с яйцами, яблоком и свеклой
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр олтермани 17%
- Паровые куриные котлеты
- салат из морской капусты
- Хлеб "8 злаков"
- Масло "Кремлевское" в коробке
- Икра лосесевая "Русское чудо"
- Картофель жаренный Л
- Подлив для гречки
- вафли Артек рошен
- данон банан и груша
- горбуша в кляре
- печенье мулино бьянко какао
- Новый рецепт
- Кутчуп БАЛТИМОР "Адмирал"
- Судак в томатном соусе
- Крабовый салат
- Шашлык куриный
- Цикорій
- Суп по итальянски
- Новый рецепт
- Чечевица вареная
- Цукор 2л
- Суп Итальянский
- Куриное филе с морковкой и луком
- куриная печень тушеная
- овощи замороженные с соевым соусом
- Хлебцы Здоровый стиль
- омлет с цветной капустой и стручковой фасолью
- натиже-творожная масса
- Хе из кальмаров
- морс с клюквой и вишней
- Тирольский пирог "Клубничный"
- Котлеты
- Сельдь в масле
- кофе +/- продукт
- проеин НИТРО п.30гр
- Мойва-аэро
- котлеты
- Чизкейк Небоскреб
- варенье спар клубничное
- Сыр Пармезан Гойя
- пирожное заварное "Кольцо Фили-Бейкер"
- Сырное печенье домашнее
- жареная свинина
- Tostum // light tost ekmeği
- шарлотка
- Сырок творожный глазированный с ванилью Ностальгия 5%
- Капуста тушеная с мясом
- свиные ребрышки
- лосось патрошенный с головой
- уха с лососем
- суп из фасоли Ярмарка
- суп фасолевый
- макароны союзпищепром
- пирог
- макароны отварные
- Хлеб низкокалорийный
- Батончик мюсли Виталад ореховый
- роллы калифорния
- пельмени с шпинатом
- Кур филе тушеное в овощах
- шоколад кофе с молоком
- каша манная
- Курица по боярски
- рис бурый
- рис бурый с овощами
- морской гребешок в беконе
- Чай зеленый
- фаст фуд котлета с грибами
- Гуляш
- Рис с овощами
- Томатный суп с морепродуктами
- говядина с черносоивом
- морская капуста на рафинированном масле с сахаром
- сырники с кокосом и цукатами
- колбаса "чесночная" с\к
- Брауни
- суп гороховый
- салат из творога
- шаурма с курицей
- Вафли Витоша
- пюре из корня сельдерея и картошки
- Голубцы от Юлии
- салат из каусты
- кексы банановые
- суп с индейкой и грибами
- Гречка с шампиньонами
- Салат капустный с огурцом Перекресток
- Семга заливная 200 гр.
- икра трески "Золотой улов"
- Данон творожный 3,6% с грушей и бананом
- Салат из капусты с огурцом
- Sandora Бананово-яблучно-полуничний нектар
- гематоген
- конфета Шалена бджілка
- конфета Солнечній жук
- конфеты карамель
- Маргарин Сонячний Люкс
- Цвібак
- куриное сердце в сметане
Метки: Как приготовить Салат из сельди с яйцами, яблоком и свеклой, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельди с яйцами, яблоком и свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Новые рецепты
Салат из кальмаров
73.2
8.6
2
5.1
19
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
133.5
6.5
10.5
3.4
0
Пюре из батата с кокосовым молоком
87.6
1.3
2
14.1
9
Интересные блоги
