Рецепт Приправа для сельди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Приправа для сельди

Соль поваренная пищевая	6 г
Сахар песок	6 г
Перец душистый, молотый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.6 г
Корица, молотая	0.3 г
Кориандр, семена	1 г
Укроп, семена	0.7 г

Способ приготовления

Взвешиваем и перемешиваем все специи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа для сельди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.1 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	794 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	1.4%	3304 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	2%	2333 г
Углеводы	44.9 г	219 г	20.5%	9.7%	488 г
Углеводы (общие)	14.3 г	~
Пищевые волокна	6.8 г	20 г	34%	16%	294 г
Вода	2.2 г	2273 г	0.1%		103318 г
Зола	38.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.1 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	29032 г
альфа Каротин	0.469 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
бета Криптоксантин	3.356 мкг	~
Ликопин	1.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.188 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.4%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	1.1%	4286 г
Витамин В4, холин	0.63 мг	500 мг	0.1%		79365 г
Витамин В5, пантотеновая	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.6%	8475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	0.9%	5263 г
Витамин В9, фолаты	3.438 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	11635 г
Витамин C, аскорбиновая	4.75 мг	90 мг	5.3%	2.5%	1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.083 мг	15 мг	0.6%	0.3%	18072 г
гамма Токоферол	0.442 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	2.6%	1791 г
Витамин РР, НЭ	0.5025 мг	20 мг	2.5%	1.2%	3980 г
Бетаин	0.407 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.74 мг	2500 мг	10.3%	4.9%	966 г
Кальций, Ca	326.47 мг	1000 мг	32.6%	15.4%	306 г
Магний, Mg	56.05 мг	400 мг	14%	6.6%	714 г
Натрий, Na	14525.44 мг	1300 мг	1117.3%	526.8%	9 г
Сера, S	90.67 мг	1000 мг	9.1%	4.3%	1103 г
Фосфор, P	80 мг	800 мг	10%	4.7%	1000 г
Хлор, Cl	22383.75 мг	2300 мг	973.2%	458.8%	10 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.896 мг	18 мг	21.6%	10.2%	462 г
Кобальт, Co	5.625 мкг	10 мкг	56.3%	26.5%	178 г
Марганец, Mn	1.2819 мг	2 мг	64.1%	30.2%	156 г
Медь, Cu	287.48 мкг	1000 мкг	28.7%	13.5%	348 г
Молибден, Mo	41.25 мкг	70 мкг	58.9%	27.8%	170 г
Селен, Se	2.615 мкг	55 мкг	4.8%	2.3%	2103 г
Фтор, F	2.03 мкг	4000 мкг	0.1%		197044 г
Цинк, Zn	0.8881 мг	12 мг	7.4%	3.5%	1351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	37.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.061 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.06 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	16.05 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.129 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.334 г	min 16.8 г	7.9%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.322 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.34 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.321 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Приправа для сельди составляет 212,1 кКал.

Порция = 16 гр (33.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.1 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	44.9 г	-%
	Пищевые волокна	6.8 г	-%
	Вода	2.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИПРАВА ДЛЯ СЕЛЬДИ

Приправа для сельди богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 32,6 %, магнием - 14 %, хлором - 973,2 %, железом - 21,6 %, кобальтом - 56,3 %, марганцем - 64,1 %, медью - 28,7 %, молибденом - 58,9 %

Чем полезен Приправа для сельди

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Приправа для сельди, калорийность 212,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Приправа для сельди, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Салат теплый с куриным филе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе