Рецепт Суп говяжий с острой приправой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп говяжий с острой приправой

Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо (запекание, тушение, жарка мелким куском) 150 г
Макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы "Pasta Mania" - 14 г. белка 85 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь (варка без слива) 75 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Соевый соус низкокалорийный-24ККал 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Сельдерей (Варка без слива) 20 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Приправа "острая к лапше" 7 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Мед пчелиный 0 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Омега-3 - 0,4г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп говяжий с острой приправой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.2% 826 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.2% 1377 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.5% 800 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.4% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.7 мкг 900 мкг 35.9% 30.3% 279 г
альфа Каротин 6.453 мкг ~
бета Каротин 2.121 мг 5 мг 42.4% 35.8% 236 г
бета Криптоксантин 58.647 мкг ~
Ликопин 0.195 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 194.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Витамин В4, холин 29.22 мг 500 мг 5.8% 4.9% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 12.5% 678 г
Витамин В9, фолаты 14.171 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2823 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 13.3% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 4.6% 1807 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 19.3% 436 г
Витамин РР, НЭ 2.7886 мг 20 мг 13.9% 11.7% 717 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 1.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.5 мг 2500 мг 11.1% 9.4% 898 г
Кальций, Ca 43.05 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2323 г
Кремний, Si 4.579 мг 30 мг 15.3% 12.9% 655 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 5.9% 1435 г
Натрий, Na 205.89 мг 1300 мг 15.8% 13.3% 631 г
Сера, S 91.51 мг 1000 мг 9.2% 7.8% 1093 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 11.6% 731 г
Хлор, Cl 28.83 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 13.14 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 7.8% 1077 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8621 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 17.6% 478 г
Литий, Li 1.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.4413 мг 2 мг 22.1% 18.6% 453 г
Медь, Cu 200.3 мкг 1000 мкг 20% 16.9% 499 г
Молибден, Mo 5.513 мкг 70 мкг 7.9% 6.7% 1270 г
Никель, Ni 1.832 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 7.992 мкг 55 мкг 14.5% 12.2% 688 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19881 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2591 г
Цинк, Zn 1.5716 мг 12 мг 13.1% 11.1% 764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.901 мг ~
Кампестерол 0.006 мг ~
Стигмастерол 0.165 мг ~
бета Ситостерол 0.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп говяжий с острой приправой составляет 118,5 кКал.

  • Порция = 567 гр (671.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОВЯЖИЙ С ОСТРОЙ ПРИПРАВОЙ

Суп говяжий с острой приправой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 42,4 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином K - 22,9 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 11,1 %, кремнием - 15,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 22,1 %, медью - 20 %, селеном - 14,5 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Суп говяжий с острой приправой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп говяжий с острой приправой, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп говяжий с острой приправой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги