Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый

Яйцо куриное (Варка) 646 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 189 г
Огурец парниковый 259 г
Кукуруза, консервы 271 г
Лук репчатый 108 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6% 1118 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.4% 505 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 2995 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 8% 847 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.6% 891 г
Витамин В4, холин 106.98 мг 500 мг 21.4% 14.5% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 8.8% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.375 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3855 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 6.2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 6% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.141 мг 15 мг 20.9% 14.2% 478 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 8.249 мкг 50 мкг 16.5% 11.2% 606 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.7824 мг 20 мг 8.9% 6% 1122 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.53 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1845 г
Кальций, Ca 38.35 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2608 г
Кремний, Si 8.796 мг 30 мг 29.3% 19.9% 341 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2445 г
Натрий, Na 231.46 мг 1300 мг 17.8% 12.1% 562 г
Сера, S 87.6 мг 1000 мг 8.8% 6% 1142 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 11.1% 615 г
Хлор, Cl 67.79 мг 2300 мг 2.9% 2% 3393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 5% 1354 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1834 г
Кобальт, Co 4.475 мкг 10 мкг 44.8% 30.4% 223 г
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3670 г
Медь, Cu 53.67 мкг 1000 мкг 5.4% 3.7% 1863 г
Молибден, Mo 2.549 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2746 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 14.99 мкг 55 мкг 27.3% 18.5% 367 г
Фтор, F 27.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14717 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.6342 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 64.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.561 г min 16.8 г 21.2% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.178 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.658 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.165 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 147,5 кКал.

  • Порция = 162 гр (239 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ

Крабовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 13 %, витамином E - 20,9 %, витамином H - 16,5 %, кремнием - 29,3 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 44,8 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Крабовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты