Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 560 г
Фарш свиной, 21% жира 650 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 60 г
Вода 1800 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.1% 1854 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.4% 1273 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.8% 4761 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 5.2% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 9.3% 1420 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 10.1% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 15.5% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.8% 2813 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 9.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 3.353 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 11930 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 6.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 6.1% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49020 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3005 мг 20 мг 6.5% 8.6% 1538 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.79 мг 2500 мг 6.9% 9.1% 1455 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8217 г
Кремний, Si 9.763 мг 30 мг 32.5% 43% 307 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3795 г
Натрий, Na 316.02 мг 1300 мг 24.3% 32.1% 411 г
Сера, S 45.41 мг 1000 мг 4.5% 6% 2202 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 8.5% 1556 г
Хлор, Cl 481.46 мг 2300 мг 20.9% 27.6% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.1 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 29.17 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4128 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 16.4% 806 г
Литий, Li 13.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3396 г
Медь, Cu 54.38 мкг 1000 мкг 5.4% 7.1% 1839 г
Молибден, Mo 4.021 мкг 70 мкг 5.7% 7.5% 1741 г
Никель, Ni 1.156 мкг ~
Рубидий, Rb 103.1 мкг ~
Селен, Se 5.063 мкг 55 мкг 9.2% 12.2% 1086 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 64.63 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6189 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.5669 мг 12 мг 4.7% 6.2% 2117 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.949 г min 16.8 г 11.6% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, кремнием - 32,5 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты