Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 500 г
Оливковое масло 10 г
Уксус Бальзамический [СП Мирный] 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 41 г
Огурец парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.9% 12667 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.1% 4000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.1% 4000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 15% 2439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 27% 1357 г
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 33.9% 1080 г
Лютеин + Зеаксантин 46.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.1% 6923 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 1.5% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 5.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2.9% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.668 мкг 400 мкг 0.7% 2.6% 14993 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 63.5% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 4.7% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 21097 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 56.9% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.4251 мг 20 мг 2.1% 7.7% 4705 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.75 мг 2500 мг 8.8% 32.1% 1138 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 4.7% 7974 г
Кремний, Si 17.871 мг 30 мг 59.6% 217.5% 168 г
Магний, Mg 4.54 мг 400 мг 1.1% 4% 8811 г
Натрий, Na 12.53 мг 1300 мг 1% 3.6% 10375 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 3.6% 9881 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 14.6% 2477 г
Хлор, Cl 44.02 мг 2300 мг 1.9% 6.9% 5225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.4 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 9.9% 3651 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 3.3% 11194 г
Кобальт, Co 4.205 мкг 10 мкг 42.1% 153.6% 238 г
Литий, Li 19.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 21.9% 1656 г
Медь, Cu 84.72 мкг 1000 мкг 8.5% 31% 1180 г
Молибден, Mo 4.862 мкг 70 мкг 6.9% 25.2% 1440 г
Никель, Ni 8.544 мкг ~
Рубидий, Rb 100.5 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 14905 г
Фтор, F 13.48 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 29674 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 27.4% 1340 г
Цинк, Zn 0.1947 мг 12 мг 1.6% 5.8% 6163 г
Цирконий, Zr 3.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.244 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.4 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 59,6 %, кобальтом - 42,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 27,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы