Рецепт Завтрак 1 обед 1 ужин 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 1 обед 1 ужин 1

Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280	300 г
Гречиха, зерно	100 г
Клубника	150 г
Миндаль	40 г
Фундук	40 г
Льняное масло холодного отжима	35 г
Конопляное масло	20 г
Семена чиа, сушеные	30 г
Конопля, семя сушеное лущёное	15 г
Тыквенные семечки, сушеные	15 г
Вода	100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	200 г
Капуста белокочанная	60 г
Огурец без кожуры	10 г
Петрушка свежая	10 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли	30 г
Кунжут	5 г
Куркума, молотая	5 г
Лимон	5 г
Фундук	40 г
Миндаль	40 г
Малина	200 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 1 обед 1 ужин 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.7 ккал	1684 ккал	11.3%	6%	888 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	3.5%	1490 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	11.8%	448 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	3.2%	1659 г
Углеводы (общие)	7.9 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	10%	526 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.5%	3535 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.4 мкг	900 мкг	1.3%	0.7%	7895 г
альфа Каротин	0.061 мкг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	0.7%	7042 г
бета Криптоксантин	0.126 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.819 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	3.6%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	3%	1765 г
Витамин В4, холин	9.42 мг	500 мг	1.9%	1%	5308 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	2.3%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	2.8%	1869 г
Витамин В9, фолаты	19.982 мкг	400 мкг	5%	2.6%	2002 г
Витамин C, аскорбиновая	12.7 мг	90 мг	14.1%	7.4%	709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.526 мг	15 мг	23.5%	12.4%	425 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.992 мг	~
дельта Токоферол	0.042 мг	~
Витамин Н, биотин	4.835 мкг	50 мкг	9.7%	5.1%	1034 г
Витамин К, филлохинон	16.3 мкг	120 мкг	13.6%	7.2%	736 г
Витамин РР, НЭ	1.9754 мг	20 мг	9.9%	5.2%	1012 г
Ниацин	0.656 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.23 мг	2500 мг	9.6%	5.1%	1045 г
Кальций, Ca	61.9 мг	1000 мг	6.2%	3.3%	1616 г
Кремний, Si	26.353 мг	30 мг	87.8%	46.3%	114 г
Магний, Mg	78.46 мг	400 мг	19.6%	10.3%	510 г
Натрий, Na	79.51 мг	1300 мг	6.1%	3.2%	1635 г
Сера, S	46.78 мг	1000 мг	4.7%	2.5%	2138 г
Фосфор, P	148.7 мг	800 мг	18.6%	9.8%	538 г
Хлор, Cl	12.5 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	18400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.5 мкг	~
Бор, B	72.2 мкг	~
Ванадий, V	10.63 мкг	~
Железо, Fe	1.862 мг	18 мг	10.3%	5.4%	967 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	22059 г
Кобальт, Co	2.283 мкг	10 мкг	22.8%	12%	438 г
Литий, Li	2.567 мкг	~
Марганец, Mn	0.8835 мг	2 мг	44.2%	23.3%	226 г
Медь, Cu	265.31 мкг	1000 мкг	26.5%	14%	377 г
Молибден, Mo	8.251 мкг	70 мкг	11.8%	6.2%	848 г
Никель, Ni	10.355 мкг	~
Рубидий, Rb	5.7 мкг	~
Селен, Se	2.592 мкг	55 мкг	4.7%	2.5%	2122 г
Стронций, Sr	12.61 мкг	~
Титан, Ti	6.3 мкг	~
Фтор, F	34.81 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11491 г
Хром, Cr	10.4 мкг	50 мкг	20.8%	11%	481 г
Цинк, Zn	0.8781 мг	12 мг	7.3%	3.8%	1367 г
Цирконий, Zr	3.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.735 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.463 г	~
Валин	0.206 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.271 г	~
Лизин	0.159 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.154 г	~
Заменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.394 г	~
Глицин	0.253 г	~
Глутаминовая кислота	0.77 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	52.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	31.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.213 мг	~
Стигмастерол	0.677 мг	~
бета Ситостерол	10.568 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.743 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.232 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.63 г	min 16.8 г	33.5%	17.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.603 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.618 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.748 г	от 11.2 до 20.6 г	42.4%	22.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.728 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.899 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.897 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.635 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.013 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Завтрак 1 обед 1 ужин 1 составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 1 ОБЕД 1 УЖИН 1

Завтрак 1 обед 1 ужин 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, витамином E - 23,5 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 87,8 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 44,2 %, медью - 26,5 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Завтрак 1 обед 1 ужин 1

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завтрак 1 обед 1 ужин 1, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 1 обед 1 ужин 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

А-ля жульен с грибами

Куриная грудка с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе