Рецепт Огурчики с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурчики с перцем

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	3000 г
Чеснок (На пару)	50 г
Перец черный, молотый или горошек	36 г
Кориандр, семена	28 г
Подсолнечное масло	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурчики с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.6 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1945 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.5%	7600 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	15.9%	727 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.7%	6844 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.7%	1333 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	4.4%	2649 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.2 мкг	900 мкг	1%	1.2%	9783 г
альфа Каротин	0.128 мкг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	1.3%	8772 г
бета Криптоксантин	0.268 мкг	~
Ликопин	0.214 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.86 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	2.7%	4390 г
Витамин В4, холин	5.83 мг	500 мг	1.2%	1.4%	8576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	6.1%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	2.8%	4255 г
Витамин В9, фолаты	3.786 мкг	400 мкг	0.9%	1%	10565 г
Витамин C, аскорбиновая	4.74 мг	90 мг	5.3%	6.1%	1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.376 мг	15 мг	22.5%	26%	444 г
гамма Токоферол	0.07 мг	~
Витамин Н, биотин	0.803 мкг	50 мкг	1.6%	1.8%	6227 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	16.2%	714 г
Витамин РР, НЭ	0.3351 мг	20 мг	1.7%	2%	5968 г
Ниацин	0.194 мг	~
Бетаин	0.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.38 мг	2500 мг	6.2%	7.2%	1619 г
Кальций, Ca	33.79 мг	1000 мг	3.4%	3.9%	2959 г
Кремний, Si	47.317 мг	30 мг	157.7%	182.1%	63 г
Магний, Mg	17.5 мг	400 мг	4.4%	5.1%	2286 г
Натрий, Na	7.89 мг	1300 мг	0.6%	0.7%	16477 г
Сера, S	8.87 мг	1000 мг	0.9%	1%	11274 г
Фосфор, P	44.2 мг	800 мг	5.5%	6.4%	1810 г
Хлор, Cl	22.74 мг	2300 мг	1%	1.2%	10114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	385.8 мкг	~
Бор, B	1.8 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	5.1%	2258 г
Йод, I	2.79 мкг	150 мкг	1.9%	2.2%	5376 г
Кобальт, Co	1.023 мкг	10 мкг	10.2%	11.8%	978 г
Литий, Li	0.044 мкг	~
Марганец, Mn	0.3247 мг	2 мг	16.2%	18.7%	616 г
Медь, Cu	113.47 мкг	1000 мкг	11.3%	13%	881 г
Молибден, Mo	1.262 мкг	70 мкг	1.8%	2.1%	5547 г
Никель, Ni	0.257 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.692 мкг	55 мкг	1.3%	1.5%	7948 г
Фтор, F	15.65 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	25559 г
Хром, Cr	5.94 мкг	50 мкг	11.9%	13.7%	842 г
Цинк, Zn	0.2587 мг	12 мг	2.2%	2.5%	4639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.456 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.334 г	~
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.14 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	110.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.368 мг	~
бета Ситостерол	14.868 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.473 г	~
18:0 Стеариновая	0.309 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.89 г	min 16.8 г	11.3%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.881 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.857 г	от 11.2 до 20.6 г	43.4%	50.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.467 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Огурчики с перцем составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.6 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЧИКИ С ПЕРЦЕМ

Огурчики с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,5 %, витамином K - 14 %, кремнием - 157,7 %, марганцем - 16,2 %, медью - 11,3 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Огурчики с перцем

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Огурчики с перцем, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурчики с перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе