Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сендвич

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 80 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Салат (латук) 5 г
Кетчуп 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Ветчина, медовая, копчено-вареная 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Огурец соленый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.6% 950 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.2% 862 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.8% 909 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 4.7% 1136 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Ликопин 335.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Витамин В4, холин 21.55 мг 500 мг 4.3% 2.3% 2320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.403 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 3.8% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.613 мг 15 мг 10.8% 5.7% 930 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.157 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4322 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.1968 мг 20 мг 11% 5.8% 910 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.97 мг 2500 мг 6% 3.2% 1667 г
Кальций, Ca 139.31 мг 1000 мг 13.9% 7.4% 718 г
Кремний, Si 2.85 мг 30 мг 9.5% 5% 1053 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Натрий, Na 486.19 мг 1300 мг 37.4% 19.8% 267 г
Сера, S 69.58 мг 1000 мг 7% 3.7% 1437 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 8.6% 616 г
Хлор, Cl 553.75 мг 2300 мг 24.1% 12.8% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 34.17 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1921 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7177 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 11% 484 г
Литий, Li 7.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.2572 мг 2 мг 12.9% 6.8% 778 г
Медь, Cu 74.92 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1335 г
Молибден, Mo 6.517 мкг 70 мкг 9.3% 4.9% 1074 г
Никель, Ni 3.028 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 5.383 мкг 55 мкг 9.8% 5.2% 1022 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33085 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2618 г
Цинк, Zn 0.8271 мг 12 мг 6.9% 3.7% 1451 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.244 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 2.157 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.763 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.484 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 180 гр (339.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНДВИЧ

Сендвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Сендвич

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сендвич, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сендвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты