Рецепт Пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с луком и яйцом

Тесто для пирогов 790 г
Начинка для пирога из зеленого лука и яиц 623 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.2% 1070 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.3% 622 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.7% 791 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 6% 765 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.7% 1216 г
Витамин В4, холин 79.22 мг 500 мг 15.8% 7.2% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4.3% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.936 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2230 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 2.5% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.4% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.358 мг 15 мг 22.4% 10.2% 447 г
Витамин Н, биотин 5.666 мкг 50 мкг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 10.7% 424 г
Витамин РР, НЭ 1.7418 мг 20 мг 8.7% 4% 1148 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.56 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2057 г
Кальций, Ca 38.73 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2582 г
Кремний, Si 2.19 мг 30 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 1.4% 3384 г
Натрий, Na 227.85 мг 1300 мг 17.5% 8% 571 г
Сера, S 72.24 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1384 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 4.7% 969 г
Хлор, Cl 349.5 мг 2300 мг 15.2% 6.9% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.4 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 32.43 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 3% 1490 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2820 г
Кобальт, Co 4.182 мкг 10 мкг 41.8% 19% 239 г
Литий, Li 0.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.2362 мг 2 мг 11.8% 5.4% 847 г
Медь, Cu 76.22 мкг 1000 мкг 7.6% 3.5% 1312 г
Молибден, Mo 9.554 мкг 70 мкг 13.6% 6.2% 733 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 9.435 мкг 55 мкг 17.2% 7.8% 583 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 37.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10537 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2110 г
Цинк, Zn 0.5915 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.346 г min 16.8 г 14% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.061 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.428 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцом составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Пирог с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 15,8 %, витамином E - 22,4 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 23,6 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Пирог с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с луком и яйцом, калорийность 219,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги