Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Свекла (Варка со сливом) 500 г
Огурец грунтовый 150 г
Редис 100 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Яйцо куриное (Варка) 4 С0
Кефир 1% жирности 300 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.5% 2714 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.7% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.5% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.2% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 21% 1216 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 13% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 14.6% 1748 г
Витамин В4, холин 37.53 мг 500 мг 7.5% 19.2% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 13.6% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.257 мкг 400 мкг 1.6% 4.1% 6393 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 8.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 22.5% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 7.2% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 3.6% 7212 г
Витамин Н, биотин 3.261 мкг 50 мкг 6.5% 16.6% 1533 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 74.4% 344 г
Витамин РР, НЭ 0.7902 мг 20 мг 4% 10.2% 2531 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.18 мг 2500 мг 6.2% 15.9% 1611 г
Кальций, Ca 51.38 мг 1000 мг 5.1% 13% 1946 г
Кремний, Si 19.381 мг 30 мг 64.6% 165.2% 155 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 9.2% 2803 г
Натрий, Na 37.31 мг 1300 мг 2.9% 7.4% 3484 г
Сера, S 32.12 мг 1000 мг 3.2% 8.2% 3113 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 18.9% 1358 г
Хлор, Cl 54.72 мг 2300 мг 2.4% 6.1% 4203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 21.98 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 12.3% 2079 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 10.2% 2479 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 64.5% 397 г
Литий, Li 11.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 20.7% 1228 г
Медь, Cu 71.46 мкг 1000 мкг 7.1% 18.2% 1399 г
Молибден, Mo 5.331 мкг 70 мкг 7.6% 19.4% 1313 г
Никель, Ni 3.319 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 4.357 мкг 55 мкг 7.9% 20.2% 1262 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Фтор, F 49.57 мкг 4000 мкг 1.2% 3.1% 8069 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 28.9% 883 г
Цинк, Zn 0.3816 мг 12 мг 3.2% 8.2% 3145 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 39,1 кКал.

  • Порция = 313 гр (122.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 29,1 %, кремнием - 64,6 %, кобальтом - 25,2 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Свекольник

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты