Рецепт Овощи запечённые 19.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запечённые 19.07

Морковь (Запекание) 53 г
Лук репчатый (Запекание) 97 г
Баклажан (Запекание) 90 г
Фасоль стручковая (Запекание) 91 г
Брюссельская капуста (Запекание) 63 г
Картофель (Запекание) 64 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 76 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запечённые 19.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.4% 3167 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.1% 2772 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 29.5% 571 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.2% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.3 мкг 900 мкг 33.8% 56.9% 296 г
бета Каротин 1.82 мг 5 мг 36.4% 61.3% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 8.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 8.9% 1895 г
Витамин В4, холин 11.82 мг 500 мг 2.4% 4% 4230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 7.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 14% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.343 мкг 400 мкг 2.8% 4.7% 3526 г
Витамин C, аскорбиновая 14.88 мг 90 мг 16.5% 27.8% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 6.4% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12887 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 50.7% 332 г
Витамин РР, НЭ 1.0702 мг 20 мг 5.4% 9.1% 1869 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.1 мг 2500 мг 13.5% 22.7% 742 г
Кальций, Ca 38.14 мг 1000 мг 3.8% 6.4% 2622 г
Кремний, Si 21.564 мг 30 мг 71.9% 121% 139 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 10.6% 1592 г
Натрий, Na 9.54 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13627 г
Сера, S 35.56 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2812 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 12.8% 1314 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 449 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 36.04 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 8.9% 1893 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6356 г
Кобальт, Co 3.202 мкг 10 мкг 32% 53.9% 312 г
Литий, Li 31.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.2459 мг 2 мг 12.3% 20.7% 813 г
Медь, Cu 122.71 мкг 1000 мкг 12.3% 20.7% 815 г
Молибден, Mo 7.085 мкг 70 мкг 10.1% 17% 988 г
Никель, Ni 4.708 мкг ~
Рубидий, Rb 214.5 мкг ~
Селен, Se 0.634 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8675 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 28.77 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13903 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 11.3% 1484 г
Цинк, Zn 0.5075 мг 12 мг 4.2% 7.1% 2365 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощи запечённые 19.07 составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЁННЫЕ 19.07

Овощи запечённые 19.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 36,4 %, витамином C - 16,5 %, витамином K - 30,1 %, калием - 13,5 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 12,3 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Овощи запечённые 19.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запечённые 19.07, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запечённые 19.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги