Рецепт Пудинг с кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг с кремом

Йоркширский пудинг 300 г
Карпатка крем 400 г
Малина 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг с кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.4% 974 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6% 1037 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.7% 1084 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 4.7% 1310 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
бета Криптоксантин 0.49 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.5% 963 г
Витамин В4, холин 61.81 мг 500 мг 12.4% 7.7% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 5.6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.287 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5489 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 7.3% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 2.5% 2479 г
Витамин D, кальциферол 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 6.5% 962 г
Витамин D3, холекальциферол 0.687 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин Н, биотин 3.484 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1435 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7114 мг 20 мг 3.6% 2.2% 2811 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.2 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1849 г
Кальций, Ca 70.62 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1416 г
Кремний, Si 4.875 мг 30 мг 16.3% 10.1% 615 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3880 г
Натрий, Na 51.52 мг 1300 мг 4% 2.5% 2523 г
Сера, S 52.17 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1917 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 7.1% 868 г
Хлор, Cl 27.7 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2375 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 11.5% 539 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5698 г
Медь, Cu 42.33 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Молибден, Mo 2.839 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2466 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 7.486 мкг 55 мкг 13.6% 8.4% 735 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.4719 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2543 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.477 г min 16.8 г 8.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пудинг с кремом составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ С КРЕМОМ

Пудинг с кремом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B12 - 11,7 %, кремнием - 16,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Пудинг с кремом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг с кремом, калорийность 161,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг с кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты