Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Говядина 1 кат. 102 г
Бульон говяжий 931 г
Морковь 50 г
Картофель 305 г
Горох лущеный, крупа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.8% 1689 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.8% 2882 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.2% 1818 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.2% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 12.6% 1324 г
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 13.6% 1225 г
Лютеин + Зеаксантин 0.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 12.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.8% 1875 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 8.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 12.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 4.845 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8256 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 9.8% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 8.2% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 5.2% 3205 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9975 мг 20 мг 10% 16.6% 1001 г
Ниацин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.37 мг 2500 мг 12.4% 20.6% 805 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6868 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 92.5% 180 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 7.3% 2248 г
Натрий, Na 131.88 мг 1300 мг 10.1% 16.8% 986 г
Сера, S 46.28 мг 1000 мг 4.6% 7.7% 2161 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 12.8% 1307 г
Хлор, Cl 21.88 мг 2300 мг 1% 1.7% 10512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.4 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 43.95 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 9.5% 1744 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8824 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 35.8% 465 г
Литий, Li 16.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.7% 2198 г
Медь, Cu 114.79 мкг 1000 мкг 11.5% 19.1% 871 г
Молибден, Mo 8.766 мкг 70 мкг 12.5% 20.8% 799 г
Никель, Ni 9.881 мкг ~
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Рубидий, Rb 104.1 мкг ~
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5998 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Титан, Ti 12.16 мкг ~
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27913 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 11% 1506 г
Цинк, Zn 0.5797 мг 12 мг 4.8% 8% 2070 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,4 %, кремнием - 55,6 %, кобальтом - 21,5 %, медью - 11,5 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы