Рецепт Яичница с крабовыми палочками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с крабовыми палочками и сыром

Лук репчатый (Жарка) 21 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 118 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 14 г
Крабовый палочки (имитация) КрабОК 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с крабовыми палочками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.6% 661 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.7% 659 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.5% 2547 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 11.2% 567 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 10.4% 614 г
Витамин В4, холин 145.47 мг 500 мг 29.1% 18.5% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 10.4% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.386 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7427 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 8.4% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 8.3% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3807 г
Витамин Н, биотин 12.417 мкг 50 мкг 24.8% 15.8% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7721 мг 20 мг 13.9% 8.8% 721 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.02 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Кальций, Ca 107.44 мг 1000 мг 10.7% 6.8% 931 г
Кремний, Si 0.268 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.9% 3333 г
Натрий, Na 147.6 мг 1300 мг 11.4% 7.2% 881 г
Сера, S 132.59 мг 1000 мг 13.3% 8.4% 754 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 14% 453 г
Хлор, Cl 198.49 мг 2300 мг 8.6% 5.5% 1159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 5.8% 1102 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 4.4% 1427 г
Кобальт, Co 6.449 мкг 10 мкг 64.5% 41% 155 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5420 г
Медь, Cu 62.15 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1609 г
Молибден, Mo 3.612 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1938 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 18.461 мкг 55 мкг 33.6% 21.3% 298 г
Фтор, F 34.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11494 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1984 г
Цинк, Zn 0.9981 мг 12 мг 8.3% 5.3% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.382 г min 16.8 г 20.1% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с крабовыми палочками и сыром составляет 157,4 кКал.

  • Порция = 196 гр (308.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СЫРОМ

Яичница с крабовыми палочками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 64,5 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Яичница с крабовыми палочками и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с крабовыми палочками и сыром, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с крабовыми палочками и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты