Рецепт Лазанья Виви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья Виви

Шампиньоны (Жарка) 566 г
Подсолнечное масло 20 г
Кабачок (Тушение) 130 г
МАЙОНЕЗ МАХЕЕВЪ "ПРОВАНСАЛЬ" PREMIUM, С ЛИМОННЫМ СОКОМ 90 г
Макстори лазанья, 250 г 215 г
Кетчуп Слобода 30 г
Морковь (Тушение) 50 г
Укроп (Тушение) 16 г
Сыр Эдам [Arla] 230 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 215 г
Лук репчатый (Тушение) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья Виви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.9% 950 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.5% 533 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.4% 1647 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 5.5% 1008 г
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 6% 935 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.8% 829 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 9% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 6.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 5.966 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6705 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 8.2% 681 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2063 г
Витамин Н, биотин 6.375 мкг 50 мкг 12.8% 7.2% 784 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.1539 мг 20 мг 10.8% 6% 929 г
Ниацин 1.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.49 мг 2500 мг 9.8% 5.5% 1018 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12165 г
Кремний, Si 5.025 мг 30 мг 16.8% 9.4% 597 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 1.1% 4908 г
Натрий, Na 5.7 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22807 г
Сера, S 14.32 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6983 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 3.4% 1643 г
Хлор, Cl 20.2 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 4.36 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6792 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1940 г
Кобальт, Co 6.133 мкг 10 мкг 61.3% 34.3% 163 г
Литий, Li 4.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2328 г
Медь, Cu 204.52 мкг 1000 мкг 20.5% 11.5% 489 г
Молибден, Mo 2.508 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2791 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 10.855 мкг 55 мкг 19.7% 11% 507 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Титан, Ti 11.89 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44199 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 4.3% 1302 г
Цинк, Zn 0.1999 мг 12 мг 1.7% 1% 6003 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~

Энергетическая ценность Лазанья Виви составляет 178,8 кКал.

  • Порция = 228 гр (407.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ВИВИ

Лазанья Виви богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 14,7 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 16,8 %, кобальтом - 61,3 %, медью - 20,5 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Лазанья Виви

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья Виви, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья Виви, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги