Рецепт Борщ домашний с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ домашний с индейкой

Картофель 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Перец сладкий красный 100 г
Томат Сок с Мякотью [Наша Семья] 500 г
Свекла 125 г
Капуста белокочанная 300 г
Вода 2000 г
Оливковое масло 6 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ домашний с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 17% 2171 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.4% 5000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.2% 2436 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 20.4% 1811 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 21.9% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 6.7% 5625 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 7.4% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 9.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 26.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 4.119 мкг 400 мкг 1% 3.7% 9711 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 10.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 51.5% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1.9% 21127 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 128205 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 20.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.5022 мг 20 мг 7.5% 27.8% 1331 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.1 мг 2500 мг 3.7% 13.7% 2714 г
Кальций, Ca 10.49 мг 1000 мг 1% 3.7% 9533 г
Кремний, Si 9.316 мг 30 мг 31.1% 115.2% 322 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 7.4% 4969 г
Натрий, Na 18.66 мг 1300 мг 1.4% 5.2% 6967 г
Сера, S 37.5 мг 1000 мг 3.8% 14.1% 2667 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 15.9% 2305 г
Хлор, Cl 8.88 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 25901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 8.22 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 5.6% 6897 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 17857 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 24.4% 1527 г
Литий, Li 6.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 10% 3643 г
Медь, Cu 29.77 мкг 1000 мкг 3% 11.1% 3359 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 14.4% 2582 г
Никель, Ni 2.096 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 3.07 мкг 55 мкг 5.6% 20.7% 1792 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 57.04 мкг 4000 мкг 1.4% 5.2% 7013 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 11.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.261 мг 12 мг 2.2% 8.1% 4598 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ домашний с индейкой составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ДОМАШНИЙ С ИНДЕЙКОЙ

Борщ домашний с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, кремнием - 31,1 %

Чем полезен Борщ домашний с индейкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ домашний с индейкой, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ домашний с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы