Рецепт Крупенник на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крупенник на курином бульоне

Бульон куриный 1500 г
Молодой картофель 150 г
Пшеничная крупа "Полтавская" 80 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крупенник на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 12% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.4% 4380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.6% 5000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.2% 2503 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 41.6% 671 г
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 44.7% 625 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.5% 10588 г
Витамин В4, холин 10.46 мг 500 мг 2.1% 5.9% 4780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 12.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 13.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 1.547 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 25856 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 1.1% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 3.4% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0375 мг 20 мг 5.2% 14.5% 1928 г
Ниацин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.34 мг 2500 мг 2.3% 6.4% 4437 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 2.8% 10515 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 15.6% 1800 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 11.2% 2525 г
Натрий, Na 9.57 мг 1300 мг 0.7% 2% 13584 г
Сера, S 25.14 мг 1000 мг 2.5% 7% 3978 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 12.6% 2247 г
Хлор, Cl 13.78 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 6.7% 4186 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 15625 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 30.2% 926 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 2.5% 11696 г
Медь, Cu 14.38 мкг 1000 мкг 1.4% 3.9% 6954 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 16.8% 1677 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 6.177 мкг 55 мкг 11.2% 31.3% 890 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 122.62 мкг 4000 мкг 3.1% 8.7% 3262 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 15.9% 1767 г
Цинк, Zn 0.1635 мг 12 мг 1.4% 3.9% 7339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крупенник на курином бульоне составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУПЕННИК НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Крупенник на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Крупенник на курином бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крупенник на курином бульоне, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крупенник на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы