Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Вода 390 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 90 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.7% 2452 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.1% 1244 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.1% 1480 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3035 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В4, холин 24.05 мг 500 мг 4.8% 4.3% 2079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.48 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3247 г
Витамин Н, биотин 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 8.8% 1010 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9866 мг 20 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.98 мг 2500 мг 3.6% 3.2% 2748 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3727 г
Кремний, Si 10.643 мг 30 мг 35.5% 31.6% 282 г
Магний, Mg 30.11 мг 400 мг 7.5% 6.7% 1328 г
Натрий, Na 547.9 мг 1300 мг 42.1% 37.5% 237 г
Сера, S 23.96 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4174 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 9.9% 902 г
Хлор, Cl 847.87 мг 2300 мг 36.9% 32.9% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.3 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 5% 1773 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 1.867 мкг 10 мкг 18.7% 16.7% 536 г
Марганец, Mn 1.2554 мг 2 мг 62.8% 56% 159 г
Медь, Cu 128.79 мкг 1000 мкг 12.9% 11.5% 776 г
Молибден, Mo 12.839 мкг 70 мкг 18.3% 16.3% 545 г
Никель, Ni 11.955 мкг ~
Селен, Se 6.661 мкг 55 мкг 12.1% 10.8% 826 г
Фтор, F 129.27 мкг 4000 мкг 3.2% 2.9% 3094 г
Цинк, Zn 0.6798 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 112,2 кКал.

  • Порция = 360 гр (403.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,5 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 36,9 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 62,8 %, медью - 12,9 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы