Рецепт ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Брокколи 80 г
Горбуша 60 г
Лук репчатый 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Рис Круглый [Простой Выбор ] 40 г
Сливки 22% [Петмол] 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сухари панировочные 10 г
Сыр Гауда 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.6% 776 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.9% 747 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.2% 1404 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5806 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 7.264 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4762 г
бета Криптоксантин 0.379 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 406.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Витамин В4, холин 26.37 мг 500 мг 5.3% 3.1% 1896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 20.422 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1959 г
Витамин В12, кобаламин 0.899 мкг 3 мкг 30% 17.7% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 26.68 мг 90 мг 29.6% 17.5% 337 г
Витамин D, кальциферол 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 13.9% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2641 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 14.7% 400 г
Витамин РР, НЭ 1.9793 мг 20 мг 9.9% 5.8% 1010 г
Ниацин 0.989 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.29 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1379 г
Кальций, Ca 23.07 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4335 г
Кремний, Si 22.888 мг 30 мг 76.3% 45% 131 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2803 г
Натрий, Na 164.8 мг 1300 мг 12.7% 7.5% 789 г
Сера, S 55.02 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 5% 1187 г
Хлор, Cl 253.03 мг 2300 мг 11% 6.5% 909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Йод, I 15.38 мкг 150 мкг 10.3% 6.1% 975 г
Кобальт, Co 4.747 мкг 10 мкг 47.5% 28% 211 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Медь, Cu 49.9 мкг 1000 мкг 5% 2.9% 2004 г
Молибден, Mo 1.264 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5538 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 10.437 мкг 55 мкг 19% 11.2% 527 г
Фтор, F 95.51 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4188 г
Хром, Cr 12.2 мкг 50 мкг 24.4% 14.4% 410 г
Цинк, Zn 0.3379 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.331 г ~

Энергетическая ценность ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30 %, витамином C - 29,6 %, витамином D - 23,6 %, витамином K - 25 %, кремнием - 76,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 47,5 %, селеном - 19 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы